エジプト旅行情報館

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エジプト旅行で出会ったおいしい食べ物をご紹介





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2008年9月15日 | 2008年10月 9日

詰め物料理「マハシ」

写真マハシは、野菜の中にお米とひき肉を詰めてスープでじっくり煮込んだもの。

ズッキーニやナス、キャベツ、ぶどうの葉、ピーマン、トマトなどで作る(ズッキーニとナスは、中身をくりぬく)。

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ソラマメ料理「ターメイヤ」「フール」

写真コシャリ同様、個人旅行者にとって、一人でも手軽に気楽に食べられるのがサンドイッチ。

こっちでは丸いパン(アエーシ)に挟んでくれる。

その中身として一般的なのが、ターメイヤ。
ソラマメを潰して揚げたものだ。

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早い!安い!おいしい!「コシャリ」

写真エジプト旅行、特に個人で訪れた場合には必ず一度は食べるだろうというのが「コシャリ」。

勝手に「エジプト版吉野家の牛丼」と呼んでいるが、エジプトの代表的なファーストフードだ。

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エジプト旅行の際の服装

写真エジプトの夏は非常に暑い!

とりわけ観光客の場合、ピラミッド周辺やルクソール西岸、最南端のアブ・シンベル神殿など、暑めのところを集中的に訪れることになる。

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2008年9月15日 | 2008年10月 9日