ルイジ・リゲッティ アマローネ・デ・ラ・ヴァルポリッテェラ・クラシコ・カピテル・デ・ロアリ 1998 2,980円
8haの自社畑と信頼の置ける45軒の契約農家からのブドウを使用して、毎年安定した品質のワインを産出する造り手。近年アマローネの価格は非常に高くなり、敬遠されがちですが、ルイジ リゲッティの造るアマローネのコストパフォーマンスの良さにはいつも驚かされます。
ボッラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 1998 3,840円
一般のヴァルポリチェッラに対して、アマローネ(「苦味」の意)は収穫した房を、翌年の2月中旬まで陰干しし、半乾燥状態にしたぶどうを醸します。イタリアの赤を代表する名酒のひとつで、色濃く、香り華やか。味わいも凝縮されています。法的には樽熟2年ですが、ボッラ社のものは最低4年熟成の逸品です。
↑アマローネは何年か前に友人に教えてもらって以来、好きでよく飲むようになった赤ワインです。はまる人ははまる!
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット 3,980円
1829年創業の今では非常に珍しい家族経営のシャンパーニュハウスです。数あるシャンパーニュの中でも、熟成期間の長さや使用されるブドウから、最もたくましいシャンパーニュを造ります。
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