■オホーツク たらばがに姿(ボイル)
\7,000
流氷の海が育んだかにの王様「たらばがに」。水温10度以下の北の荒波で育ち、身のしまりも抜群です。たらばがにの魅力は何と言っても、その太い足の身の豪快さにあります。固い殻を外してスルリと引き出したボリューム満点のかにの身を口いっぱいに頬張ればかにの旨味が一気に広がります。
■米屋 吾左衛門寿し 鯖(さば)
\1,690
私も大好きで、特別な時にお取り寄せしちゃいます。─豊満な鯖の身、程よい酢加減、そして、米屋 吾左衛門寿しならではの肉厚な昆布のやわらかさ。吟味に吟味を重ねた素材の良さと秘伝の調味が、絶妙な押し加減によって一体となり、無類の味わいをお楽しみいただけます。
■浜ゆで直送!ますよねセット400gサイズ 8,000円 → 4,980円
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