Oisixはおいしかった

思い切り強火にかけて、穴から水蒸気が勢いよく拭き始めたら弱火にして、数分後に消す。

あとは、なべにたまっている熱を利用して過熱。

1時間くらいしたらできあがっている・・・はず・・・なのだが、実は炊き込みご飯は初めてなのと、水の分量がこれでよかったかどうか不明で、ちょっと不安。