Oisixはおいしかった

さあ、できました。

なすに火が通って、長ネギもしっとりした頃に、別途混ぜ合わせていた調味料を加えてさっくりまぜて火をとめます。

調味料は簡単。分量は適当ですが、

・味噌
・砂糖
・みりん
・鶏がらスープの素

です。

甘辛って感じですが、新生姜がぴりりときいて、おいしいです。